با تشکر از دستور خوب دوست وکاربر عزیز پارمیس بابت دستور خوبشون
من این دومین مرتبه هستش که تجربه پخت نبات خونگی ترد را بدست آوردم . دفعه اول با طعم کاکائویی درست کردم که اتفاقا خیلی خوشمزه شد وداخل پیجم میتونید دستور وعکس را ببینید ولی من دفعه اول شیر استفاده کردم خیلی خوشمزه شد ولی چون شیر زود فاسد میشه مدت ماندگاری نبات کمتر میشه .

این شد که امروز که تجربه دوم پخت این نبات با طعم زعفرانی که عکس آن ملاحضه میکنید کاملا یک تغییراتی در پخت آن به وجود آوردم که دوستم راهنماییم کرد ومنم دستور درست کردنش میذارم تا شما هم دوست داشتید استفاده بکنید .
دستور :
به ازای هر لیوان شکر 👌نصف لیوان آب ریختم ، قابلمه روی گاز گذاشتم تا قوام بیاد زعفران دمکرده غلیظ اضافه کردم به اندازا ای که هم رنگـ نبات وهم طعمش کامل احساس بشه وقتی حسابی غلیظ شد خاموش کردم یک قاشق غذاخوری آبلیمو ، و یک قاشق غذاخوری گلاب وپودر هل نصف قاشق غذاخوری اضافه کردم وخیلی هم زدم تا حسابی غلیظ ویکدست بشه وبعد داخل یک سینی ریختم و به مدت یکساعت گذاشتم کنار وبعد قند ها براحتی از سینی جدا کردم .
اگر براتون سخت بود جدا کردنش پیشنهاد میکنم یه پلاستیک داخل سینی پهن بکنید وبعد مواد بریزین .
ولی من استفاده نکردم پلاستیک چون نبات براحتی از سینی جدا شد .
در صورت تمایل روی نبات تا گرم هستش میتونید پودر پسته هم بریزین طبق سلیقه دوست عزیز پارمیس جون .
ولی یک نکته دوستان حتما توجه بکنید 👌
اگر در منطقه شما هنوز هوا گرم هستش حتما این نبات در یه جای خنک نگه داری بکنید مثل داخل یخچال .
ولی اگر هوا خنکه نیاز به این کار نیست وبعد جدا کردن نبات زعفرانی وسرد شدن داخل یک ظرف در بسته وداخل کابینت یا روی کابینت میتونید بزارید اصلا خراب نمیشه وبه اندازه مصرف نبات برش بدین .
هم مصرف خونگی بسیار خوش طعمه وهم برای پذیرایی خیلی شیک وخوشمزه است .